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春は苦み、夏は酸味、秋は甘味、、、あれ、違ったっけかなあ?
まあ、昔の人は良く言ったものですね。
秋になると甘いものがより一層美味しくなります。

ここ数日すっかり深まって参りました、秋。
base camp COFFEEでも、リンゴのタルトやスイーツガレットなどが登場し、定番の珈琲とともにご好評いただいております。
地域の皆さんと美しい景観を守るために一所懸命育てたそば粉を使ったガレット。
地元の北島農園さんのリンゴをたっぷり使ったタルト。
ウチのスイーツ、派手さはありません。。。
が、毎日食べたくなるような優しい甘さ、自然な甘みを活せるように焼いております。

寒い日には、薪ストーブのパチパチと燃える音とともに、心から温まっていただければと思っています。
お時間の許す方、ぜひ遊びにいらしてくださーい。

注)スイーツメニューは日によって変わります。

店主




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