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こんにちは嫁です。
当店base camp COFFEEがある中川村美里地区。
遊休地を利用して、有志によるそばの会のみなさんでそばを作っています。
店主もこちらに帰ってきてから入れていただき、今年で4年目。
栽培から収穫まではもちろん、そば打ちも鍛えていただき
だんだん上手になってきました。

ひょっこり生えてきたわさびも抜いてきて。

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