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07.21  
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降りましたねー。
こんにちは、嫁です。
昨日でとけてしまうかと思いきや、田畑はまだ雪が残っていてキレイです。
娘が作ったドラえもん雪だるまも、まだ解けずに頑張っています。
でも、でも、ご安心下さい。
当店付近の道路は雪は溶けて、乾いておりますよ!
こんな寒い日は、ぜひ薪ストーブにあたりにいらして下さい。
土日通常営業しております。お待ちしております!

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本日地区の除雪作業等のため、臨時休業させていただきます。
何卒宜しくお願い致します。
お問い合わせいただいたお客さま、申し訳ありません。またのご来店をお待ちしております。
皆さまも、運転などお気をつけてお過ごし下さいませ!

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こんにちは。嫁です。
色々と待ってはくれないこの季節。
バタバタとしていて、すっかり更新できずにいました、すみません。

さてさて、中川村美里もすっかり冬の気配。
店内ではイエルカさんのストーブ、小梅ちゃんが大活躍です。
シーズン前のお掃除では、こんなにススが。

そして毎年おなじみ、このアングルの写真です。
店主の後頭部の記録写真にもなっております(笑)

中川村渡場のイチョウ並木も絶景のようで、
イチョウ帰りのお客さまもいらっしゃって嬉しいです。
近いながらもなかなか見に行けていないのですが、
お客様の靴にこっそり付いてきたイチョウの葉。
季節を感じます。


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春は苦み、夏は酸味、秋は甘味、、、あれ、違ったっけかなあ?
まあ、昔の人は良く言ったものですね。
秋になると甘いものがより一層美味しくなります。

ここ数日すっかり深まって参りました、秋。
base camp COFFEEでも、リンゴのタルトやスイーツガレットなどが登場し、定番の珈琲とともにご好評いただいております。
地域の皆さんと美しい景観を守るために一所懸命育てたそば粉を使ったガレット。
地元の北島農園さんのリンゴをたっぷり使ったタルト。
ウチのスイーツ、派手さはありません。。。
が、毎日食べたくなるような優しい甘さ、自然な甘みを活せるように焼いております。

寒い日には、薪ストーブのパチパチと燃える音とともに、心から温まっていただければと思っています。
お時間の許す方、ぜひ遊びにいらしてくださーい。

注)スイーツメニューは日によって変わります。

店主




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すっかり晩秋、冬の気配。寒くなってきましたね。
稲刈、ハザ干し、脱穀とバタバタとしておりましたが、
稲の方はやっとひと段落しました!
お店にてお出ししている新米も、好評でとても嬉しく思っております!

ほっとするのもつかの間、
定休日の今日は遅くなってしまった玉ねぎを植え、柿をとりました。
そのうち雨がザーザー降ってきたので室内で皮むき。
干すところまで出来ました。
おいしいカレー、そしておいしい「干し柿」になりますように!
(干し柿を注文してくださる皆さんのお顔を思い浮かべながら皮むきましたよ!)

先日はイチジクを赤ワイン煮にして瓶詰に。
お店ではマフィンに焼き込んで登場しております。

今週、土日通常営業しております。お待ちしております!


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