暑い日が続きますが、畑の夏野菜たちは元気一杯。
トマト、ナス、ズッキーニ、きゅうり、ピーマンと色とりどり。
スープカレーもまさに今が旬といった感じで、卓上で野菜たちが盛り上がりを見せています。

と、暑い季節は派手な野菜に目が行きがちですが、畑の隅ではニラの蕾がひっそりと膨らんでいました。
ニラ。
なんとなく鍋物の季節のイメージがありますが、実は、露地栽培の場合、春から秋にかけて収穫を楽しめる多年草。
暖かい季節が旬なのですね。
畑を始めるまで自分も知りませんでした。
そして、これからの季節に花が咲くのですが、それがまたかわいらしいのです。
一株とってきてガラスの花器に。
咲くまで楽しめるかな？

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